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応用研究 使用方法とレシピ 保存方法 選び方・着目点 お勧めのオイル オリーブの実の食べ方 自分でアレンジ		バジルとクリームチーズのおつまみ
		簡単でお手軽に出来る一品。 バジルの鉢から摘んだ生の葉を使ったおつまみです。ワインはもちろん、ビールにも合います。クリームチーズのとナッツの脂っこさをバジルが爽やかにしてくれます。
		《材料》 ・生バジルの葉　数枚 ・クリームチーズ　適量 ・お好みのナッツ
		�@バジルの葉を洗って水気をふき取り、皿に広げる。 �A葉の上にクリームチーズを一口大に切って乗せる。 �Bその上からナッツを適当にふりかける。
		レシピ集
		オリーブの実のパスタ トマトとモッツァレラチーズのサラダ（カプレーゼ） ルッコラとパルミッジャーノチーズのサラダ レタスの外葉と竹の子とわらびの炒めもの ミートソース（ラグー） 手打ちパスタ（タリアテッレ：イタリアで撮った写真つきレシピ） 薄焼きピッツア 豚肉のローズマリー風味 バジルとクリームチーズのおつまみ ブルスケッタ 各種ピッツァ ニョッキ ミラノ風カツレツ 豚肉の味噌焼き 鶏肉のハーブオイル焼き

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