4粒で大豆小鉢1杯分の大豆レシチン
レシチンは、リン脂質の一種で、約60兆個といわれる細胞のすべての細胞膜を、構成している主要成分です。脳細胞や神経細胞、骨髄、肝臓、心臓などに多く含まれています。
食品では、大豆、レバー、ウナギ、にんにくなどに多く含まれています。
レシチンは肝臓でも作られていますが、加齢とともに減少していきます。食品から摂取することが大切です。なかなか取りづらい時は、サプリメントなどで摂取し、体の健康を維持させることが大切です。
