今は西洋の薬が主体ですが、昔は漢方薬が様々の症状を治していました。

漢方薬(薬草の用い方)

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 漢方薬は、市販されている薬のなかにも数多く使用されています。用途用法を守らないと、効き目はありません。処方箋は必ず読むようにしましょう。自分の体質やアレルギーの有無などを知る必要があります。
 薬草または生薬を、清酒、焼酎、ホワイトリカーなどに浸し、約1ヵ月以上そのままにしておきます。これは酒のアルコールが薬草の有効成分を溶かし出すもので、長く置くほどよく、1日1回、盃1〜2杯を服用します。
 マタタビ、ニンニク、チョウセンニンジン、ウメ、クチナシ、クコなどはよく利用されています。
作り方
 全体に色がついたものは、熟しすぎて果肉が黒っぽくなっている場合がありますのでさけましょう。食べ頃が添付されているものは、表示をよく見て選びましょう。
 葉を切り落とし、たて四つに切ってから皮をむき、芯はそのままにして三〜四センチに切りましょう。保存ビンに材料を全部入れ、ぴっちりと蓋をして冷暗所に保存しましょう。
 二〜三ヶ月したらフキンでこして、さらにもう一〜二ヶ月熟成させましょう。
効果的な用い方
 淡い黄色にでき上がり、飲みやすいです。
 肉類を食べすぎたときには、食後に盃一〜二杯飲むとよいです。ストレートでも、ほかの薬酒とまぜて飲んでもよいです。
材料
パイナップル・・・・・・・・・・・・・・・・大1個
ホワイトリカー・・・・・・・・・・・・・・・・1.8L
グラニユー糖・・・・・・・・・・・・200〜300g
効用
 100グラム中にビタミンC11ミリグラム含有しています。タンパク分解酵素のブロメリンを含んでいるので、消化作用を助けます。クエン酸やリンゴ酸、酒石酸も多いので、疲労回復にも効果があります。動脈硬化の予防や美肌にも有効です。
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