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キャンプを始めて３箇月目にキャンプ雑誌をにぎやかしているダッヂオーブンを購入したら、私のダッヂ料理熱が発病してしまいました。以来、オフシー ズンは自宅のベランダがキャンプ場と化しています。キャンプを始める前は、ラーメンとペペロンチーノ以外は全く作れませんでした。焼きそばとカレーはあこがれの的です。（ハハハ---ここで笑ってはいけません。） シーズン中も試行錯誤しながら頑張っています。数少ない得意(?ダッヂは誰も失敗しないので)料理をめざしています。 尚、私はマニュアル人間ですので、料理レシピがないと前に進みません。 |
| ダッヂメニュー | ダッヂメニュー | その他のメニュー |
  牛すね肉の赤ワイン煮 |
 ピザ |
  牛 丼 |
 ビーフシチュー |
 鶏の唐揚げ |
 白玉ぜんざい |
 もつの煮込み |
 スペアリブのビール煮 |
 特製焼きそば |
 牛すじ肉のことこと煮ベースのおでん |
 ビーフジャーキー |
 手作りウインナー |
 ハンバーグ |
 ローストチキン |
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 牛タンの塩釜焼き |
 煮込みハンバーグ |
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 マグロのカマ焼き |
 豚裏切り肉の野菜巻き |
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 チヂミ |
 ポトフ牛ポトﾌ2 |
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 コークチキン |
 芋煮 |
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 チャーシュー丼 |
 キャベツとジャガイモのベーコ ン蒸し焼き |
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 ローストチキンⅡ |
 鶏肉のほうれ ん草巻き |
参考ＨＰ |
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| ともダッチ・レシピ | ＳＡＭさんのレシピ集はどんな料理本よりわかりやすいね。 |
参考書籍 |
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 アウトドアクッキング(72)〔★★★〕 アウトドアクッキング100ﾒﾆｭｰ〔★★〕 ダッチオーブン＆燻製入門〔★★〕 アウトドア・クッキング入門〔★〕 アウトドアクッキング大辞典〔なし〕 ダッチオーブン７２〔★★〕 |
長岡書店(ｽﾀｼﾞｵ･ﾋﾞｰｲﾝｸﾞ） 成美堂出版（太田潤） 山と渓谷社（鈴木アキラ） 山と渓谷社（鈴木アキラ） 成美堂出版（太田潤） 成美堂出版（太田潤） |
