| 料理名と写真 | 調理過程 |
| ビーフシチュー | |
 16.7.19  |
〔材料〕牛バラ肉１㎏＋にんじん５本＋タマネギ６個＋ジャガイモ６個＋デミクラソース２缶＋赤ワイン150㏄＋ビール１本 ケチャプ＋コショー 作り方 牛肉に油をひき焼き色をつけ、ビールで煮たあと、野菜類を赤ワインで煮た後、デミグラスソース＋水でﾞ弱火で60分、ケチャップ＋ 胡椒で60分 ［所要時間］１５０分以上 |
| 【感想】★★★★☆塩味が薄かったが、結構いける味になった。ソース嫌いの私が最初で最後に作る料理か？ 〔基本レシピはＳＡＭさん〕 | |
