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ワインとの関係 | |||||
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所長はワイン大好きです。 地中海料理にはワインが一番!! その料理はたっぷりとオリーブオイルが使われています。 |
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ワインとオリーブオイルのよい相性を否定する人はいないでしょう。 そもそもオリーブの栽培に適している土地は、ブドウの栽培にも適しています。昔から２つの樹は相性が良かったんです。 また、ワインの貿易とともにオリーブオイルの貿易も盛んに行われました。 貿易の為に道路や輸送に適した船も開発されました。 ・・・ すみません、本日はこんなところで・・・ 終了〜！ ワイン、ワインっと。 それとつまみのテーブルオリーブ・・・っと ん〜ん。 たまりませんね〜。 |
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