2007年3月22日…No.070322-004
「ドイツ出生コホート研究（LISA）」によって、「妊娠中の“アレルギーを引き起こしやすい食品やオメガ6の多い食事”が、産まれた子供のアレルギーリスクを増加させ、“オメガ3の豊富な食事”が、アレルギーリスクを減少させる」との報告がなされました。これまでも「妊娠中の母親の食事は、胎児の免疫反応に影響を与える可能性がある」と言われてきましたが、それを裏付けるような結果となっています。
GSF（国立環境・健康研究センター）疫学研究所のJoachim Heinrich博士らは、「母親の妊娠後期（最後）の4週間の食事」と、「2歳児の湿疹やアレルギー」との関連を研究しました。
その結果、2,641人の2歳児のうち17.7％が「湿疹」、9.3％が「食物アレルギー」（＊主にミルクと卵）、4.8％が「吸入アレルギー」（＊主にハウスダスト）と診断されました。そして母親の妊娠最後の4週間における“マーガリンや植物油の多い食事”が、子供の2歳（24ヵ月）までの「湿疹」のリスクを高めることが明らかになりました。それとは反対に妊婦が“多くの魚を摂ること”は、誕生後の子供の湿疹を予防することも明らかになりました。
また、母親の“セロリと柑橘類”の多量摂取は、子供の「食物アレルギー」のリスクを増加させ、“フライ・生のカラーピーマン・柑橘類”の多量摂取は、子供の「吸入アレルギー」のリスクを増加させることが報告されています。
※ この研究結果は、「２歳児の血液検査のデータ」「母親の４週間の食事調査（食物摂取頻度調査票）」「子供の最初の２年間（6,12,18,24ヵ月）の健康と生活習慣についてのアンケート」にもとづき、調査されました。
出典：『ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディスン 2007年2月号』
