| 食の安全が言われだしてからかなりの年数がたちます。自然食品や添加物のない食品に関心がたかまっています。近頃、偽装食品が問題になっていますが、安全で信頼できる産地や生産者の顔が見えるような販売の努力もなされてきています。不正業者は一部だと思いたいですね。 |
| 栄養のバランスを摂るためには、毎日のオカズが大事です。なるべく、添加物の少ない身体のためになる物を摂りたいですね。 |
野菜を長持ちさせる
野菜は立ったものは立った状態、根菜は泥のついたままなど、畑で育ったときの状態に近い状態で保存すると、長持ちします。 |
大根
新聞紙に包んで涼しい場所に置きます。泥がついているものは泥を落とさずに新聞紙でくるみます。使いかけはラップでくるんで冷蔵庫に入れます。葉のついたものは、さっさと切り落として料理に使いましょう。葉をつけたまま置くと「す」が入りやすいです。 |
人参
泥のついたものは洗わずに涼しい場所に置きます。洗ったものはラップで包んで冷蔵庫で保存します。 |
キャベツ
まるごと新聞紙にくるんで冷蔵庫の野菜室へ、使うときは外葉から使っていきます。 |
白菜
まるごと新聞紙にくるんで涼しい場所に置きます。切ってあるものを買ってきたときは、ラップにくるんで冷蔵庫で保存します。 |
レタス
キッチンペーパーで包んで、袋に入れてから冷蔵庫で保存しましょう。 |
ジャガイモ
長期保存なら、リンゴにお手伝いしてもらいましょう。段ボールの箱などにリンゴと一緒に入れて涼しい場所に置きます。リンゴから出るエチレンガスで、芽が出にくくなります。 |
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| 内容量 |
約5kg |
| サイズ |
個装：縦39.5×横25.5×高さ12.5cm |
| 重量 |
個装：約5.7kg |
| 製造国 |
日本 |
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| お役立ち商品コーナー |
大和芋（良）
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フランス産ホワイトアスパラガス1Kg
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長野県産他サニーレタス【1束】
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同梱用 白菜(はくさい）
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岐阜県産他 ほうれん草(1束)
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