| 食の安全が言われだしてからかなりの年数がたちます。自然食品や添加物のない食品に関心がたかまっています。近頃、偽装食品が問題になっていますが、安全で信頼できる産地や生産者の顔が見えるような販売の努力もなされてきています。不正業者は一部だと思いたいですね。 |
| 全国各地には、その土地の名産のラーメンがありますね。 |
 豚骨と野菜を煮込んだスープに、熊本独自の香味料（マー油）をいれた
豚骨味とそれをねー酢にした味噌と塩の3種類をご用意しました。
頑固なまでの豚骨の味を存分にお楽しみください。
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