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- 「健康はみんなの足下にある」（茨城：2009〜2011）
- 「農業・農村の６次産業化に期待できること」（埼玉・北海道・栃木：2010〜2012）
- 「健康を招く食の摂り方」（千葉・北海道・茨城：2010〜2013）
- 「農村の地域活性化と女性の役割」（北海道：2011）
- 「６次産業化は地域を成長させる」（秋田：2012）
- 「地域はどのようにすれば活性化するか」（新潟：2013）
- 「地域活性化の方法」（茨城：2013）
- 「健康で長生きする方法」（茨城：2013）
- 「食が体をつくる」（茨城：2014〜2016）
- 「油脂の摂り方と認知症の防ぎ方」（茨城：2015）
- 「健康な食生活について」（茨城：2015）
- 「食べ物と健康の話」（茨城：2016）
※ 2011年度以降の主なもの。（ ）内は実施の都道府県と年次
- 茨城県立農業大学校 研究科（茨城県：集団組織論 2002〜）
- 農村工学研究所 中堅技術者の農村計画研修（独立行政法人：農村計画論 2001〜）
- 牛久市民企画講座（牛久市：健康講座 2011・2012・2014）
- 茨城県県民大学講座講師（茨城県：健康講座 2010〜2011）
- 藝文学苑（常陽銀行系：健康講座 2012〜2014）
- 竹屋陶板浴（民間法人：健康講座 2014）
※2011年以降に行ったもの
- 「北海道中富良野町集落営農推進事業」特別顧問（中富良野町：2005〜2012）
- 「茨城県美しい水土里づくり優良活動表彰審査」の委員（2007〜2014）
- 茨城県実施の「明日の地域づくり委員会」の委員（2013〜2014）
- 「植物食は健康をもたらす」（筑波経済月報６：2014）
- 「全国農村交流ネット『21』」役員（2011〜）
※2011年度以降のもの
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