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みそ田
住所 町田市原町田4-5-21
042-723-3447 創業:2002年
営業時間 11:00〜翌1:00
定休日 第3月曜日
味噌 醤油 豚骨
縮れ その他
みそ田
札幌みそ
650円(税込み)
スープ
スープは、鶏がら、ブタ、各種野菜、昆布、煮干などを5時間ほどかけて作っているとのこと。 麺は、太い縮れたものを使用。
こだわりなど
トッピングは、チャーシュー1枚、メンマ、もやし、万能ねぎ。 赤味噌系がおすすめで、それ以外にも、みそ坦々(750円)、焦がしみそ(750円)もよく出るそうです。
訪問日:2005/11/09
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らぁめん 黒田武士 町田店
住所 町田市原町田6-6-14 さいか屋ジョルナ1F
042-721-2515 創業:2005年2月
営業時間 11:00〜0:00
定休日 無休
豚骨 醤油 味噌
ストレート その他 ご飯物あり
黒田武士
博多ラーメン
390円(税込み)
スープ
スープは、豚骨ベースのスープ。 麺は、細いストレートを使用。
こだわりなど
トッピングは、チャーシュー1枚、きくらげ、万能ねぎ、紅しょうが。 人気は、390円の博多ラーメンで、おすすめは、各種ビッグワンタンメンとのこと。
訪問日:2005/10/22
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長崎ちゃんぽん グラバー亭
住所 町田市木曽町280
042-728-9211 20年ぐらい営業
営業時間 11:00〜22:00
定休日 三が日以外無休
ちゃんぽん 醤油 味噌
ストレート その他 ご飯物あり
グラバー亭
長崎ちゃんぽん
770円(税込み)
スープ
スープは、豚骨、背脂、鶏ガラ、ダシ昆布、ニンニクなどを長時間かけてじっくりと煮て作っているとのこと。 ちゃんぽんには、太いストレートの麺、ラーメンには、細いストレートの麺を使用。
こだわりなど
豚肉、かまぼこ、キャベツ、きくらげ、椎茸、ちくわ、人参、もやし、にら、玉ねぎ、竹の子、えび、アサリ、ゲソと具だくさん。 長崎出身のマスターが、本場長崎の味に忠実に再現し提供しているとのこと。毎週木曜は、15時までラーメンが250円とお得。
訪問日:2005/02/01
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元祖横浜らーめん ぎょうてん屋 町田店
住所 町田市原町田4-11-14
042-724-5444 創業:1998年ごろ
営業時間 11:00〜翌3:00
定休日 大晦日、元日以外無休
醤油 味噌
太、細 やや縮れ その他 ご飯物あり
ぎょうてん屋
太麺ラーメン
650円(税込み)
スープ
スープは、背ガラなどの豚骨を2日間じっくりと煮込んで作っているとのこと。 麺は、太いやや縮れたものと、細いやや縮れたものを選べる。
こだわりなど
トッピングは、チャーシュー1枚、のり5枚、ほうれん草、ねぎ。 厳選した素材を使った各種タレには、こだわりがあるとのこと。現在、ご飯か中盛が無料。女性は杏仁豆腐をサービス。
訪問日:2005/01/29
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二代目ラーメン
住所 町田市常盤町3166
042-797-3988 創業:1988年11月
営業時間 11:00〜21:00
定休日 火曜
醤油 味噌
普通 縮れ その他 ご飯物あり
二代目ラーメン
中華そば
550円(税込み)
スープ
スープは、豚骨、豚足、鶏ガラ、煮干、ダシ昆布などを3〜4時間かけて作っているとのこと。 麺は、普通サイズのちぢれたものを使用。
こだわりなど
トッピングは、チャーシュー1枚、なると1枚、のり1枚、メンマ、ほうれん草、ねぎ。 すんなりと食べれるようなラーメンを提供するように心がけているとのこと。定番は、二代目ラーメンと地獄ラーメン(各800円)
訪問日:2005/01/28
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