相模原と町田で手作りパン屋さんのメロンパンを探そう!カップ麺's world
相模原・町田版 らーめん大辞典
相模原と町田で手作りパン屋さんのメロンパンを探そう!
カップ麺's world
HOME + 新着情報 + サイトについて + リンク
町田 < 醤油-1
- - -
注目! 『ラーメン』、『パン』が食べたくなったらこちら!
 
町田 拉麺工房 其之一
住所 町田市原町田4-15-8
042-722-0456 創業:2005年3月
営業時間 夕方〜翌3:00、4:00ごろ
定休日 不定休
醤油 味噌
中太 やや縮れ その他
其之一
焦がし醤油ラーメン
750円(税込み)
スープ
スープは、鶏、ゲン骨を使った鶏がらベースのスープと焼きあごなどの魚介類のスープのダブルスープとのこと。 麺は、中太のやや縮れたものを使用。西山らーめん。
こだわりなど
トッピングは、チャーシュー1枚、のり2枚、ゆでたまご、メンマ、もやし、玉ねぎ、白髪ネギ。 大ぶりに切られた国産の生の豚肉を使用したチャーシューと麺には、特にこだわっているとのこと。
訪問日:2005/11/12
△TOPへ
昔らあめん 天馬
住所 町田市南成瀬5-20-1 木目田ビル1F
042-729-4637 創業:2003年11月
営業時間 11:00〜15:00、17:30〜21:00 夏期18:00〜21:00
定休日 不定休(月曜)
醤油
縮れ その他
天馬
中華そば
550円(税込み)
スープ
スープは、鶏、豚、魚介から作っているとのこと。夏冬限定で、ガゴメ昆布を使ったとろみのあるスープのラーメンあり。 中華そばの麺は、細い縮れたもだが、ライ麦麺など各ラーメンによって麺をかえているとのこと。
こだわりなど
トッピングは、チャーシュー2枚、のり1枚、メンマ、なると、万能ネギ、ネギ。 “インパクトより「味わい」新しさより「懐かしさ」”をモットーにラーメンを作っているとのこと。
訪問日:2005/08/27
△TOPへ
元祖横浜らーめん ぎょうてん屋 町田店
住所 町田市原町田4-11-14
042-724-5444 創業:1998年ごろ
営業時間 11:00〜翌3:00
定休日 大晦日、元日以外無休
醤油 味噌
太、細 やや縮れ その他 ご飯物あり
ぎょうてん屋
太麺ラーメン
650円(税込み)
スープ
スープは、背ガラなどの豚骨を2日間じっくりと煮込んで作っているとのこと。 麺は、太いやや縮れたものと、細いやや縮れたものを選べる。
こだわりなど
トッピングは、チャーシュー1枚、のり5枚、ほうれん草、ねぎ。 厳選した素材を使った各種タレには、こだわりがあるとのこと。現在、ご飯か中盛が無料。女性は杏仁豆腐をサービス。
訪問日:2005/01/29
△TOPへ
二代目ラーメン
住所 町田市常盤町3166
042-797-3988 創業:1988年11月
営業時間 11:00〜21:00
定休日 火曜
醤油 味噌
普通 縮れ その他 ご飯物あり
二代目ラーメン
中華そば
550円(税込み)
スープ
スープは、豚骨、豚足、鶏ガラ、煮干、ダシ昆布などを3〜4時間かけて作っているとのこと。 麺は、普通サイズのちぢれたものを使用。
こだわりなど
トッピングは、チャーシュー1枚、なると1枚、のり1枚、メンマ、ほうれん草、ねぎ。 すんなりと食べれるようなラーメンを提供するように心がけているとのこと。定番は、二代目ラーメンと地獄ラーメン(各800円)
訪問日:2005/01/28
△TOPへ
ラーメン しもだや
住所 町田市成瀬・・未公開・・
未公開 創業:1999年
営業時間 11:00〜15:30、18:00〜20:30
定休日 不定休 地図なし
醤油 味噌
普通 やや縮れ その他 ご飯物あり
しもだや
正油ラーメン
450円(税込み)
スープ
スープは、豚ガラ、鶏ガラのみを4.5から5時間かけて煮て、一晩ねかせているとのこと。醤油ダレは、濃口醤油と合挽肉ベース。 麺は、普通サイズのややちぢれたものを使用。
こだわりなど
トッピングは、チャーシュー1枚、のり1枚、なると1枚、メンマ、ねぎ。チャーシューは、茹で豚を2日かけ作っているとのこと。 高価な素材に頼ることなく、普通の素材をお客様が満足してもらえる普通の味で安く出せるように心掛けているとのこと。
訪問日:2004/11/23
△TOPへ
新着情報
条件で探す
相模原
味で探す
営業時間で探す
地域名で探す
町田
味で探す
営業時間で探す
地域名で探す
店名一覧から探す
相模原
町田
リンク
サイトについて

関連サイト
手作りパン屋さん探しはこちら
相模原と町田で手作りパン屋さんのメロンパンを探そう!
ラーメン、パンのご購入はこちら
SHOP WEB Shopping
新着情報!カップ麺もチェック!新着情報!
カップ麺's world
当サイトに関するご意見、ご要望やラーメン店様からの取材・掲載依頼(無料)、 掲載内容修正などについては、こちらからお願いします。
ご意見、ご要望、ご依頼などはこちらから!

- - -
町田 < 醤油-1
HOME + 新着情報 + サイトについて + リンク
Copyright:(C) 2004 相模原・町田版 らーめん大辞典 - ClicPark . All Rights Reserved.