mini　dictionary 　　　　　　　***　金木犀のブランデー酒　*** 風の通り道もないほど花密度の濃い金木犀は、木そのものが 香りの貯蔵庫のようで、その隙間を通り抜ける選ばれた風だけ が仕事人として秋を届ける。 その自然の創り出した香りには及ばないけれど、昔、金木犀の ブランディー酒を作った事がある。 散る前に金木犀の花を摘み、花びらを傷つけないように洗って ブランデーに漬けだけのとても簡単なものだけれど、小さな花 がゆらりと浮かんでいる様子は、中々素敵で趣があった。 色が抜け白い花びらに姿を変えた金木犀のお酒は、秋を封じ 込め一層深くなった琥珀の色をガラス越しの光に反射させて セピア色の写真の様にノスタルジックな雰囲気を醸し出して いた。 秋の抜け殻のように.瓶の底で寄り添う花は朽ちる事なく、姿を そのままに保ち、気高さという花言葉のように凛として美しい。 雰囲気を味わい、秋を飲む・・ 金木犀のお酒は、ゆとりの味として記憶の中で眠っている。