有限会社フーズテックアソート 本文へジャンプ
成功事例　

 抗酸化関連 1 スナック菓子類への応用
ｃｆ：吸油脂の劣化防止
色素の安定化（緑、黄）
フライ油の劣化防止
 抗酸化関連 2 インスタントラーメン、
ドレッシング等への応用
ｃｆ：吸油脂の酸化防止
加熱油脂の劣化防止
フライ油の劣化防止		  
 抗酸化関連3 マーガリンへの応用
ショートニングへの利用
その他スプレッド類への利用
ｃｆ：トランス脂肪酸使用回避による油脂の酸化防止
 マスキング カテキンの苦味を特殊な
乳化方法によりマスキン
グする(ガム）