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製品のご案内  |
ビタミンＣパルミテート製剤
ＶＣＰ−１０(油溶性製剤）
・耐熱性（中心温度１５０℃）
・添加量（100〜200ppm)純分換算
・アプリケーション
ｃｆ：各油脂に対する酸化劣化、
フライ模擬テスト、ナッツ（アーモンド）へ
の利用、動物性（バターオイル）への利用。
※データの詳細はお問い合わせ頂ければ
サポートいたします。
ＶＣＰ−Ｄ20（水溶性製剤）
・油脂への添加が困難か不適切な時
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ＶＣＰ−ＡＬ５
・ＴＡＢ、セレウス、フラットサワー、コアグランス
クロストリジウム、等の耐熱性菌対策
・添加量（20〜100ppm)純分換算
・アプリケーション
ｃｆ：プリン（セレウス菌）、各種飲料（野生菌
ＴＡＢ）への抗菌効果
※データの詳細はお問い合わせください。
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VCP製剤の使用説明書→ＶＣＰパンフ.PDF へのリンク
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