山形・さくらんぼ＆米沢牛三昧の旅

〔3-3〕




■　米沢牛三昧！
村山から米沢へと車を走らせ、いよいよ今回の旅の最後にして最大のイベント「米沢牛三昧」のお昼です。　知り合いのコネで今回実現したランチであります。
注：一般には開放されていない場所につき、今回限りの限定イベント！みなさまも利用できませんのでご了承下さい。

みんなそれぞれ食べたいコースを注文してあり、一つのテーブルですき焼き・カルビ焼き・しゃぶしゃぶが並ぶというゴージャスぶり！　しかも全て米沢牛・・・もう言葉がありません(^^)

とにかく、その柔らかさと甘みのある味わいに肉もとろけたけど、私も一緒にとろけそうになりました。　こんな良い肉は一生に一度の贅沢だっ。

ゆうはカルビ焼き、あやはしゃぶしゃぶ。　他にコースに付いてる冷しゃぶ+牛タタキ+牛刺しは、また違った感触で楽しめる。　特に牛刺しは脂のっててやわらかっ♪　ご飯にはやっぱりカルビを乗せて「カルビ丼風」

中盤にさしかかり、香ばしい匂いと音とともに登場したのが「ステーキ」
これ、大きさは普通に見えるけど実は凄いんですっ。　添えられたにんじんがやけに小さく見えませんか？　厚さは3センチ。　厚いから固いのかと思ったら・・・信じられない柔らかさ♪
もう、完全にノックアウト。「米沢牛、最高っ!!!」

〔カルビ焼き〕・・・サービスでオーダーより多めのお肉は、
ご飯何杯あっても足りないくらい美味しい！

コース料理にもれなく付いてくる米沢牛三昧
〔冷しゃぶ・牛たたき・牛刺し〕

〔しゃぶしゃぶ〕・・・口に入れると柔らかくてとろけます！

〔200gのステーキ〕　3センチはある厚み・・・こんなステーキ見たことない！
固いかと思いきや、肉汁とともに口に広がる旨みに気をとられてるうちに
消えちゃうくらい柔らかいぞぉ〜(^^)　ゆうが一番気に入った一品。

5人でお肉の総量1310g　グラム４桁の米沢牛を豪快に食べ尽くしました。
お肉で赤く染まっていたテーブルが見事にキレイに。。。(^^;;
この後、2日間一緒に湯巡り＆グルメの案内をしてくれた山形の友達とお別れです。　ずーっと一緒だったのでなんだか寂しいけど、またいつか遊びに来ますね！

東京の友達と車2台で帰路につきます。
途中、高速に乗る前に〆のお風呂へ・・・と、福島飯坂IC手前の飯坂温泉に立ち寄ることにしました。


■　飯坂温泉　旅館新飯坂

以前は飯坂温泉街の共同浴場に入ったので、今回は旅館系に挑戦しようと飯坂温泉＜旅館新飯坂＞に立ち寄りました。

ここは日帰り入浴の時間が夜の9時まで受け付けているので立ち寄りやすいです。

想像していたより立派な和風旅館で、玄関先には流行りの足湯もありました。　宿泊すると女性は色とりどりの浴衣を選べたり、浴場前にはハーブティーのサービスがあったりと、女性をターゲットにしていることが伺えます。

浴場は古さを感じますが、湯は宿の自家源泉を使用。
飯坂の特徴である「熱い・透明・入ってる時は温泉の特徴なし・浴後に威力発揮」が全て揃ってて飯坂温泉だなぁ〜っと懐かしく思うのでした。

普段のあやの好みの湯とは違うんだけど、ナゼか好きな温泉です。

帰り際、自家源泉の場所を案内してもらったのも貴重な体験！


■　安達太良SA

飯坂温泉で東京の友達ともお別れの挨拶。
もっともっと旅していたい思いを抑えつつ、高速に乗りました。

途中、ゆうが「会社の土産買うの忘れた！」っと慌てて最初の安達太良SAにイン。
駐車場に車を止めると、なんとっ目の前に友達の車が!!!
どうやら、同じ理由でSAに寄ったらしい。。。行動パターン似すぎです(^^;

今回の旅でアイスをあまり食べてなかったので、「ずんだソフトクリーム」ゲット。
しかし、千本だんごのずんだんの味に慣れた私達には期待はずれでした。　でも、味はともかく冷たいのはやっぱ美味しい。


■　グルメ旅の〆には!?
高速を下りる少し前まで、友達の車を追いかけながら運転していたゆう。　あやはお腹いっぱいになると自然に眠くなり、いつしか熟睡。。。
行き同様に、最終SAで起こされる。　ゴメンよ。

地元に着いたのが２２時頃。　お昼に肉食べたから野菜が食べたい！っと、ラーメン屋さん「東京亭」でタンメンの夜食。
餃子をプラスしちゃったのは、やっぱり食べ過ぎか？


■　たけのこご飯再現

帰宅後、肘折の朝市で買った姫筍をたけのこご飯にしてみました。
初日に岩手の滝の上温泉で食べた、あの味です。　ふわっと香るたけのこの匂いは季節を感じますね。

※姫筍をホイル焼きにすると美味しいそうなので、来年はチャレンジしてみよっと
こうして、未だかつて無いほどのゴージャスグルメ旅は終了しました。

今回、こんなに美味しい旅になったのはご一緒した友達三人のお陰です。
ありがとうございました。
そして、山形の湯や観光をコーディネイトしてくれた地元の友達に感謝です(^^)
「またいつか、美味しい旅をご一緒できるといいな♪」
おわり

　　　　　　　　　≪　もどる　‖　旅日記目次へ戻る≫




ＨＯＭＥ＞旅日記目次＞ＴＯＰ