CAPPELLA SANT`ANDREA（カッペッラ・サンタンドレア）
CAPPELLA SANT`ANDREA
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| カッペッラ・サンタンドレア |
Loc,Casale,26 53037 San Gimignano SIENA |
| Tel/Fax:39(0)577-940456 |
| オーナー：ルイジ・レオンチーニ・ジョバンニ |
| エノロゴ：パオロ・サルヴィ、ジュリオ・ガンベッリ |
| 総ヘクタール：２５ |
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Vernaccia di San Gimignano`2000
(ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ)
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| カテゴリー |
DOCG |
| 品種 |
ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ種１００％ |
| 色 |
薄緑がかり輝く麦わら色 |
| 香り |
デリケートながらに香り立つフルーツ香 |
| テイスト |
アロマに富んだ辛口で、心地よいほろ苦さが残る。 |
| サービス適温 |
１０℃ |
| コメント |
なだらかな丘陵の上り下るこの地区特有の葡萄の性質が巧く表れている一本（評価：８０/１００）。
＊：コメントは実際の試飲の基に行われています |
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レオンチーニ・ジョバンニ氏がここサン・ジミニャーノに土地を購入したのが５０年代初頭。しばらくは一般的な農耕が行われていた農園としてその営みを続けていたが、娘、アントネッラさんの成長と共に、本格的なワイン生産をする事を決意するに至ったのが、８０年代のことであった。現在７０を過ぎても畑から出荷まで、精力的に働く父の努力と、近代醸造テクニックの導入、娘のひたすら献身なプロモーション、そしてなにより、レオンチーニ氏の古い友人であるという、あの伝説的エノロゴ「ジュリオ・ガンベッリ」氏の援助などにより、近年、破格の成長を成し遂げているワイナリーである。 |
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