CAPPELLA SANT`ANDREA(カッペッラ・サンタンドレア)
カテゴリー |
IGT |
品種 |
サンジョベーゼ種、メルロー種、チリエジョーロ種 |
色 |
濃い目のルビー色 |
香り |
程よいワイン香に豊かな花のブーケ、ほのかなサクランボウの香り |
テイスト |
アロマに富んだ辛口、滑らかさが印象的 |
サービス適温 |
16−18℃ |
料理との組合せ |
伝統的プリモ・ピアットや赤身肉のグリル、煮込みなどなど |
備考 |
近代テクニックを使いながらも、古典的な醸造形式によりなる。 |
コメント |
トスカーナの赤に慣れている人にはたまらない一本。評価は85/100。
注:)評価は実際の試飲に基ずいています。 |
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