材料
スコッチ・ウイスキー 2/3
スイート・ヴェルモット 1/3
アンゴスチュラ・ビター 1dash
マラスキーノ・チェリー 1個
作り方
ウイスキーとスイート・ヴェルモット、アンゴスチュラ・ビターをステアする。
カクテル・グラスに入れ、マラスキーノ・チェリーを飾る。
アメリカン・ウイスキーで作ると「マンハッタン・カクテル」になる。国内ではシェークする場合もある。
酉はスコッチを持っていないので、普通のジャパニーズ・ウイスキーで作ってます。「マンハッタン」を作るか「ロブ・ロイ」にするかは、酉小屋の在庫次第。(笑)