卵白が余ったので、ココナッツを加えて、焼いてみました。 軽い口当たりで、さくさくです。 でも、好き嫌いはありそう・・・。。 |
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＋材料 卵白・・・・・・・・・・・・・・・ 1個分 グラニュー糖・・・・・・・・・ 30ｇ ココナッツ・・・・・・・・・・・ 30ｇ バニラエッセンス ・・・・ 少々 |
下準備 ●オーブン用シートをオーブンに敷く。 ●オーブンを１8０℃に予熱を始める。 |
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■作り方@卵白を泡だて器で泡立てメレンゲを作る。 砂糖を何回かに分けて加える。 ココナッツも加えて混ぜる。 Aスプーンで適量ずつオーブンシートにのせていく。 |
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B180℃で約20分焼く。焦げ目がつくくらい。 |