| SIGNANO |
| シニャーノ |
Piazza Sant`Agostino,17(事務所） 53037 San Gimignano SIENA |
| Tel:39(0)577-940164/941587 |
| Fax:39(0)577-906621 |
| オーナー：マンリコ・ビアジーニ |
| 総ヘクタール：２４ |
１９６１年に、現在の経営を仕切るマンリコ氏の父親、アスカニオ氏により創立された老舗ワイナリー。自由気ままなスタイルでのワイン生産を好むことによりガイド・ブックに登場する機会が少なく、あまり一般に知られてはいないとは言え、”通”や業界関係者には多大な人気の一押しワイナリー。近隣でおそらく最も力強い品質を提供てくれるラッチャノ地区の玄関口に構えるワイン・ヤードが成す”熟齢樹の繰り出すヴェルナッチャや、８５年に選りすぐられたクローンから生まれた”ポッジャレッリ畑”が生み出す洗練された品質は並居るガイド・ブックの常連組みに決して引けを取らぬもの。お人好しな人柄から、ヴェルナッチャ委員会の副会長にも毎年選ばれ、１００％トスカーナっ子を自称する口やかましさからご自慢の郷土料理を提供してくれるアグリトゥリーズモ”Il
Casolare di Bucciano（イル・カゾラーレ・ディ・ブッチャノ）”においてのアット・ホームな仕事振りでも定評が高い。
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