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  VINCENZO CESANI(ヴィンチェンゾ・チェザーニ)

VINZENZO CESANI
ヴィンチェンゾ・チェザーニ

Loc,Pancole,82/d 53037 San Gimignano SIENA
Tel/Fax:39(0)577-955084
オーナー:ヴィンツエンゾ・チェザーニ
エノロゴ:パオロ・カチョール二ア
総ヘクタール:9






 50年代のエポックに、マルケからトスカーナに移住していた多くのワイン生産者のひとつであった一家に生まれたヴィンチェンゾ・チェザーニ氏。多くの情熱家ワイナリーが多々存在する”サン・ジミニャーノのテリトリーの中で、ひときわ”働き者”として知られ、その繰り出すワインも多大な支持を集めている。「ワインはまさに葡萄の質で決まる」と確信しきっている彼は、その性分からもどうしても仕事を人に任すことが出来ぬと語り、朝から晩まで自ら畑へと駆け出しては、トラクターを動かし、汗水を流している毎日を送っている。全てのベースであるヴェルナッチャの観念の”正しさ。心地よいヴァニラ香が広がるバリック仕上げのリセルヴァ。そして、質の高いキャンティに、”ガンベロ・ロッソ誌”のワイン・ガイドにて、この地初めての3ビッキエーリを獲得することとなった2本のうちの一本、”ルエンツオ”。まさに、現代のサン・ジミニャーノ・ワイン・シーンを代表する、一流ワイナリーへと成長するに至るのである。
 美しき高台”パンコレ”に位置するワイナリーは”アグリトゥリーズモ”としても機能しており、奥さんと二人の姉妹の妹がそのお世話役を務め、姉がカンティーナを担当するという本当の意味での家族経営農園である。姉のレティツイアさんは「ワイン街道組合、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ支部」の代表としても活躍し、地域の良い産物を紹介する数々のプレゼンテーションなどの企画もしている情熱家で、ヴェルナッチャ生産共同体のボス、バスコ・チェッティ氏曰く、紛れもなく、現在のサン・ジミニャーノ・ワイン界を引っ張っている若きリーダーであるともいう。
 







Vernaccia di San Gimignano`2000
(ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ)
カテゴリー DOCG
品種 ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ種100%
薄緑がかり輝く濃い目の麦わら色
香り 強く香り立つ花の香り。青リンゴや鉱物の特徴的な香りが漂う
テイスト 豊かで幅広く、アーモンド系の後味が持続する、基本的なヴェルナッチャ種の特徴を発揮している
サービス適温 8−10℃
コメント 僅かに感じる発泡性が心地よいフレッシュ感を満たしながらも、軽薄でない後味に葡萄自体の質の良さを感じる。まだまだ成長する可能性に満ちてはいるが、評価は85/100と好印象。

*:コメントは実際の試飲の基に行われています

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