Ｙｕ＆Ｍｅ
～ﾅｰｽｽﾃｰｼｮﾝ～
＊妊娠＊
妊娠中の食事
□ 貧血を予防する！
妊娠と貧血
赤ちゃんの発育に欠かせない鉄分。
このすべてはママの体から供給されます。
特に妊娠中～後期は赤ちゃんの発育に伴って急激に鉄分を必要とします。
また、妊娠中は子宮や胎盤に多くの血液が必要となります。
しかし、赤血球はあまり増えず【薄い血液】になりがち。
これが妊娠貧血につながります。
貧血を予防する食生活
妊娠中は１日２０ｍｇの鉄分が必要になります。
食事で鉄分を補いながら貧血の予防をしましょう。
１日３食きちんと摂り、バランスの取れた食事をしましょう。
鉄分の多い食品をとりましょう。
良質の動物性たんぱく質をとりましょう。
鉄吸収を促進するビタミンＣ、Ｂ1、Ｂ１２、葉酸、銅などの多い食品をとりましょう。
・ヘム鉄
赤身魚や肉などに含まれる。身体によく吸収
・非ヘム鉄
植物性たんぱく質に含まれる。動物性たんぱく質、ビタミンＣと一緒にとると吸収率ＵＰ！
・鉄分補助食品（サプリメントなど）は食後がGOOD！！
コーヒー、紅茶、緑茶のタンニンは鉄の吸収を阻害します。取り方に注意しましょう。
胃の働きを良くするために適度な運動と、消化の良い食品をとるようにしましょう。
鉄分の多い食品
レバー豚さんのレバーが鉄分豊富だよ！！
卵黄卵白にはないの
ひじき乾燥、生とちらでも
あさり塩水につけて眺めているのも楽しい
ほうれん草ほうれん草といえばポパイ！（え、知らない）
切干大根大根を乾して自家製でも
大豆豆製品は万能ですね～
高野豆腐□豆腐を冷凍庫に入れると出来る？？
ごま∴結構高カロリー注意
煮干そのままおやつにも良いニャン
きなこミルクと蜂蜜で美味しいドリンクに！！
番外～レバーを美味しく食べる秘密！？
レバーは腐りやすいので新鮮なものを素早く調理しましょう！！
ねぎ、しょうがと茹でた後に→カツ、佃煮、ペーストなどに。
牛乳に浸すと臭みが取れます。
調味料に漬けて、てりやきなどにいかがでしょうか？