身体に良い飲み物から、過ぎると害になるお酒類など、嗜好に合わせた飲料水があります。人間関係の潤滑油として必要ですね。 |
日本酒
お酒は、飲み過ぎなければ、身体にとても良い、飲み物です。気分は明朗になり、一日の疲れを取り除いてくれます。
さらに適度な飲酒は、身体面では、血液循環をよくし、食欲を増進させ、血液の中の善玉コレステロールを増やして動脈硬化を防ぐ効果があるといわれています。 |
日本酒の効能
- 各種のアミノ酸やコハク酸が、うまみを加える。
- 素材をやわらかくする。
- 魚などの生臭さを抑える(コハク酸の作用)
- 素材に染みこみ、再び染み出てくるときに、素材の持つ内部の香り成分を引き出してくれる。
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ビンを振るだけでお酒の味が変わる
日本酒を飲むときは、飲む前にビンを数回振ってから飲んでみてください。これだけでおいしくなります。
これは、ビンを振って中のお酒をかき混ぜることによって、水とアルコールの分子が小さくなって、お酒のきめが細かくなるからです。 |
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寒くなってきた今日この頃。お家で居酒屋気分でオシャレに熱燗を呑みませんか?「湯けむり 燗たぬき」は卓上でお好みの燗が手軽に楽しめる卓上酒燗器です。ロウソクを使うので、淡い炎で雰囲気も楽しめ、家族や友人との団欒に花が咲きます。 |
越後鶴亀 純米大吟醸 越王(こしわ) 720ml
日本酒だけではなく、日本の地ビール第1号『エチゴビール』を醸造している蔵元です。
こちらの純米大吟醸酒は自然農法で栽培された越後五百万石を使用して造られています。
蔵と自然農法米栽培者がとの一心一体の試みにより造られたこだわりの純米大吟醸酒です。
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埼玉秩父の地酒【秩父錦】純米大吟醸1800ml
低温発酵により米の旨味をしっかりと引き出した、芳醇でふくらみのある味わいの純米大吟醸です。 気品を感じさせる味と香りながら、酒自体を主張せず、四季折々の味覚の傍らでその味を引き立てる酒です。
極上の食中酒としてどうぞ
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お役立ち商品コーナー |
【寒紅梅酒造】 純米吟醸 「三重大学」 720ml
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新種の酒米「しずく媛」を100%使用しています日本心 純米吟醸 水都 〜sweet〜720ml
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栄川酒造 大吟醸「榮四郎」一升福島県の地酒モンドセレクション3度受賞大吟醸栄川酒造 大吟醸
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ひこ孫とは3年以上の熟成を経たお酒につけられる!【最初に純米酒宣言をしたパイオニア、埼玉県
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