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らぁめん しょっぷ 庵庵 an an
住所 相模原市横山台1-2-16
042-759-0855 創業:20年以上営業/'04現在
営業時間 9:00〜21:00
定休日 無休
醤油 味噌
中太 やや縮れ その他 ご飯物あり
庵庵
らーめん
500円(税込み)
スープ
トンコツのみを13時間かけて煮込んだスープを使用。タレは、醤油と成熟味噌に肥後の赤玉と十数種類のスパイスを練り込んだ味噌。 麺は、中太のややちぢれたものを使用。
こだわりなど
トッピングは、チャーシュー1枚、のり2枚、メンマ、わかめ、ねぎ。 食べたお客さんが気持ちよく帰っていただけるようなお店を目指しているとのこと。おすすめは、ねぎらーめん(650円)など。
訪問日:2004/10/26
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