相模原と町田で手作りパン屋さんのメロンパンを探そう！ ｜ カップ麺's world

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『ラーメン』、『パン』が食べたくなったらこちら！

近藤家　相模原店 住所 相模原市相模原7-10-24 �� 042-758-8895 創業：不明 営業時間 11:00〜23:00 定休日 月曜 味 豚骨醤油 麺 太 ストレート その他 家系 ラーメン 600円（税込み） スープ 麺 ロース骨、げんこつ、とりがら、丸鳥、昆布などからスープをとるお店にいる間火をいれつづけている。豚のくさみはなく濃厚な味。 酒井製麺製の太麺、ストレート。のど越しがいい。 具 こだわりなど チャーシュー1枚、のり３枚、ほうれん草、ねぎ。 社長の味をそのまま出し、お客様の期待に答える味を出すこと。 訪問日：2005/02/25 △ＴＯＰへ ラーメン相模家 住所 相模原市相模原3-8-4 �� 042-776-3018 創業：1997年 営業時間 11:00〜翌2:00、日曜11:00〜21:00 定休日 無休 味 醤油 味噌 塩 麺 中太 やや縮れ その他 ご飯物あり 醤油ラーメン 650円（税込み） スープ 麺 スープは、豚骨（ゲン骨）９９％に鶏を１％使い煮込んだものを使い、背脂は使わず極力あっさりしたものに仕上げているとのこと。 中太のややちぢれた麺を使用。麺にも力を入れていて、スープの出来に合わせて微妙に麺も調整しているとのこと。 具 こだわりなど チャーシュー１枚、のり３枚、メンマ、もやし、ねぎをトッピング。 ご主人自身が食べて、おいしいと思うものを提供しているとのこと。 訪問日：2004/07/20 △ＴＯＰへ 尾道ラーメン　ひろき軒　相模原店 住所 相模原市相模原5-9-1 �� 042-756-0598 創業：2003年12月 営業時間 11:00〜翌2:00、日曜11:00〜翌1:00 定休日 無休 味 醤油 味噌 麺 細 その他 ご飯物あり 尾道ラーメン 600円（税込み） スープ 麺 煮干など１５種類以上の魚介類、野菜、鶏がら、豚などから４〜５時間かけてスープをとっている。甘みと魚介類の味がよくでている。 歯切れがよくつるっとした食感が特徴的なたまご麺。細麺。 具 こだわりなど チャーシュー１枚、メンマ、ねぎゆで玉子の無料サービスがある。 スープは、１日に２〜３回作っている。古いものは使わず捨ててしまう。新鮮なものをお客様に提供したいとのこと。 訪問日：2004/06/11 △ＴＯＰへ ラーメン専科　壱蛮 住所 相模原市相模原4-2-13 �� 042-758-5862 創業：'00年or'01年 営業時間 11:00〜翌3:00、金土〜翌5:00 定休日 無休 味 醤油 味噌 塩 麺 普通 やや縮れ その他 ラーメン 550円（税込み） スープ 麺 昆布、しいたけ、にぼし、豚、とりなどから５〜６時間かけてスープをとっている。出汁から十分な甘みが出ている。 細くもなく太くもない。少々のちぢれ。 具 こだわりなど メンマ、チャーシュー１枚、ねぎのり２枚チャーシューは８〜１０時間かけて作られていてやわらかい。 スープにこだわっている。毎日同じ味を出すように心掛けている。 訪問日：2004/06/04 △ＴＯＰへ ■新着情報 ■条件で探す ◇相模原 ├味で探す ├営業時間で探す └地域名で探す ◇町田 ├味で探す ├営業時間で探す └地域名で探す ■店名一覧から探す ├相模原 └町田 ■リンク ■サイトについて 関連サイト 手作りパン屋さん探しはこちら ラーメン、パンのご購入はこちら カップ麺もチェック！ 当サイトに関するご意見、ご要望やラーメン店様からの取材・掲載依頼（無料）、 掲載内容修正などについては、こちらからお願いします。

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