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らーめん 来来来 |
| 住所 |
相模原市鹿沼台1-2-14 |
| ℡ |
042-756-1137 |
創業：平成11年 |
| 営業時間 |
平日11:30～14:00、18:00～0:00 日祝11:30～15:00、18:00～0:00 |
| 定休日 |
水曜 |
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とんこつ
650円（税込み） |
| スープ |
麺 |
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スープの食材は豚骨の頭と耳のみ３日間かけてじっくりかけて炊かれたスープは濃厚でコクがある仕上がっている。 |
とんこつラーメンには九州麺、その他のラーメンには縮れた細麺を使用。 |
| 具 |
こだわりなど |
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チャーシュー１枚、ねぎ、のり１枚、味付け玉子（のりのしたに隠れている）チャーシューは肩ロース。味付け玉子はとろり半熟。 |
お客様の８割がリピーターのため味を変えないように心がけでいる。 |
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訪問日：2005/02/04
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| △ＴＯＰへ |
| 隠國 別館 |
| 住所 |
相模原市鹿沼台1-15-19 |
| ℡ |
042-776-8233 |
創業：2004年6月 |
| 営業時間 |
火～土11:30～0:00 日祭11:30～21:00定時 |
| 定休日 |
月曜 |
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| 味 |
醤油 |
味噌 |
塩 |
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| 麺 |
細他数種 |
やや縮れ |
その他 |
ご飯物あり |
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塩らぁ麺
650円（税込み） |
| スープ |
麺 |
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比内鳥、にぼし、かつお、昆布、と野菜を弱火でじっくりスープをとっている。透明感がありあっさりしながらも味わいが深い。 |
自家製の細麺。らーめんの種類によって違う。塩らーめんにわかめを練りこんであり、とんこつには玉子麺など何種類かの麺がある。 |
| 具 |
こだわりなど |
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チャーシュー１枚、のり、メンマ、ほうれんそう、ねぎ、こがしねぎ。 |
手作りにこだわっている。自家製の麺は数え切れないほど改良を加えている。現在も新しい麺を開発しているとのこと。 |
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訪問日：2004/09/17
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| △ＴＯＰへ |
| つけ麺本舗 一億兆 |
| 住所 |
相模原市鹿沼台1-7-3 |
| ℡ |
042-751-1091 |
創業：2003/9/1 |
| 営業時間 |
11:00～21:00 |
| 定休日 |
月曜 |
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つけ麺
600円（税込み） |
| スープ |
麺 |
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とりがら、とんこつ、かつお節、にぼし、数種の野菜から10時間かけて作る。スープの中に溶き玉子を入れマイルドに仕上げている。 |
太麺でストレート。のどごし、こし、歯ごたえ、もちもち感を出すため特別な粉を使っている。 |
| 具 |
こだわりなど |
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バラ、なると、ねぎ、メンマ、玉子。豚バラを使うのは、麺との相性とスープに味が出るようにしているからとのこと。 |
おすすめは野菜が入っているスペシャルつけ麺。野菜と一緒に食べるとさらに美味しいとのこと。つけだれの酢も特別なものを使用。 |
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訪問日：2004/09/10
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| △ＴＯＰへ |
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