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昔らあめん 天馬 |
| 住所 |
町田市南成瀬5-20-1 木目田ビル1F |
| ℡ |
042-729-4637 |
創業：2003年11月 |
| 営業時間 |
11:00～15:00、17:30～21:00 夏期18:00～21:00 |
| 定休日 |
不定休（月曜） |
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中華そば
550円（税込み） |
| スープ |
麺 |
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スープは、鶏、豚、魚介から作っているとのこと。夏冬限定で、ガゴメ昆布を使ったとろみのあるスープのラーメンあり。 |
中華そばの麺は、細い縮れたもだが、ライ麦麺など各ラーメンによって麺をかえているとのこと。 |
| 具 |
こだわりなど |
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トッピングは、チャーシュー２枚、のり１枚、メンマ、なると、万能ネギ、ネギ。 |
“インパクトより「味わい」新しさより「懐かしさ」”をモットーにラーメンを作っているとのこと。 |
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訪問日：2005/08/27
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| △ＴＯＰへ |
| らあめん 大子（だいご） |
| 住所 |
町田市南成瀬5-1-10 サンプラザ西之久保１階-C |
| ℡ |
042-722-8158 |
創業：2003年4月 |
| 営業時間 |
11:00～20:00（仕込み分終了次第閉店） |
| 定休日 |
月曜、祭日時火曜 |
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だいご味らあめん
580円（税込み） |
| スープ |
麺 |
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スープは、豚骨の各部いと丸鶏、秋刀魚、トビウオから作り、豚骨ではあるが、豚骨っぽくないスープにしているとのこと。 |
麺は、細いストレートのものを使っている。かえ玉100円。 |
| 具 |
こだわりなど |
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トッピングは、作り立てのチャーシュー（肩ロース）２枚、メンマ、あおさ（岩のり）、つのまた（ 海藻）、万能ねぎ、ゴマ。 |
ここでしか味わえないスープを目指し、常に新しいものを考えているとのこと。食材は、お店ゆかりの茨城（大子町）のものを使用。 |
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訪問日：2004/11/30
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| △ＴＯＰへ |
| 介一家 成瀬店 |
| 住所 |
町田市南成瀬6-1-1 |
| ℡ |
042-723-8212 |
創業：2002年 |
| 営業時間 |
11:00～24:00 |
| 定休日 |
水曜 |
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らーめん 並盛
600円（税込み） |
| スープ |
麺 |
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コッテリとアッサリの間が出せるように心がけて作っている豚骨のスープ。 |
麺は、太くてややちぢれたものを使用。 |
| 具 |
こだわりなど |
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トッピングは、チャーシュー１枚、のり３枚、ほうれん草、ねぎ。 |
接客に対してはそうとう気を使っているとのこと。他の家系とは、違ったサービスを提供している。新作で味噌味がでるとか。 |
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訪問日：2004/10/14
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| △ＴＯＰへ |
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