インスタントコーヒーを使ったプリンです。牛乳にコーヒーミルクを少し加えると、 コクが出るような気がします。 牛乳が分量に少しだけ足りなかったときに代用して発見！ |
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＋材料（ココット2個分）・・・写真のミニココットなら4個分 卵・・・・・・・・・・・・・・・ 1個分 グラニュー糖・・・・・・・・・ 大さじ２ 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・ 200cc バニラエッセンス・・・・・・ 少々 インスタントコーヒー・・・・ 大さじ1 水・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1 |
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＋＋＋ |
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+下準備@オーブンを150度に予熱開始。 Aインスタントコーヒーをお湯で溶かしておく。 |
+プリンを作る@卵をグラニュー糖を泡だて器でもったりするまで泡立てる。 A牛乳とコーヒーを混ぜ合わせ、@に混ぜ合わせる。 B茶こしでこして、カップに流し込み、水をはった天板に並べて、 30分ほど蒸す。 |