梅雨の蒸し暑さ　熱帯夜での睡眠不足が体力を消耗します 紫色で薫り高く清涼感のある　ジュースを造って見ませんか
製造手順（１リットルを作る） 材料　赤紫蘇の葉　２００ｇ------良く洗い　水気を切る 　　　　りんご酢　　　　２０ｃｃ-----好みで増減 　　　　グラニュウ糖　大さじ８杯--好みで増減 　　　　蜂蜜　　　　　大さじ２杯−−好みで増減　　　　 　　　　代用（麦芽糖水あめ）可 　　　　レモン汁　　　１/２個-----好みで増減	作りました
工程 １．水　１．２リットルを鍋に入れる ２．赤紫蘇の葉を鍋に入れる ３．中火で煮る ４．沸騰したら　灰汁を採りながら２０分煮る ５．火を止め紫蘇の葉を取り出して濾す 　　（コーヒー用の紙フィルターで良い） ６．濾した紫蘇の汁にりんご酢、砂糖、を加え１０分煮る ７．弱火にして蜂蜜を加え　香り酸味付けにレモンを入れる ８．冷えたらペットボトルに入れて冷蔵庫で保管する	赤紫蘇
りんご酢、砂糖、レモンは工程６で各自に合うように調整
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２００９．０７．１１．設定