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 普段はお目に掛れない ご主人 今日は雨で 柿山に入れず お店で選別作業 小さな店から 現在へと 信用を得るのは時間が かかるが 落ちるのはすぐ と 厳しい目で選別する |
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季節で売る 富有柿 １１月中が 販売期間 山から取り出した 柿を 店頭販売 地方発送へと 忙しく働く 特に 土、日、祭 は大勢のお客で大変ですと 腰を下ろす暇も無い 一機集中の販売です |
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柿の選別なら任しといて 元気で闊達なお姉さん 販売にも慣れていて 積み込みのチェックや 力仕事も出来るタフな方 レジの仕事を含め 女性四人で お店を運営 ご主人は 山で柿の採取 |
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 大峰山系の北側に広がる 小高い丘陵地に育む 柿 北に紀ノ川 西南に高野山 東に吉野に 包まれ ちょいと柿山 散策 雨上がりの道に落ち葉 足を滑らせないように 傾斜した 農道を歩く 丘の上には学校や 蔵王権現の社など 集落が点在 遠望できる まだ収穫されていない 柿畑見ながら デジカメで 雨上がりの 景色を 堪能しました |
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梨子本園 女将さんの お気に入りの景色 山間に佇む 藁葺き屋根 渋柿の大木 紅葉とカーキ色が 織り成す 調和兆色 天気が良ければ もっと 映えた風情が見れたかも |
| 店内は 柿の加工品や地元の野菜等 美味しそうなもの 珍しい物 新鮮なものなど 多種多彩です 以下店内 販売品をスライドショーでご覧ください 矢印を左クリックしてください |
来店日 ２００８．１１．１８． １２：００〜１４：００ お店には コーヒー 紅茶がセルフサービスで有ります |
| 今年の富士柿 天候に恵まれて 大きく育ち 台風の襲来もなく 傷の無い 色艶も良い 柿が出来ています 今の寒波の時 皮を剥いて５０個の吊るし柿にしました 先端を１０円玉位皮を残して置くと 形の良い吊るし柿 が ３〜４週間で出来上がります 干し上がりは各々 好みに合わせて召し上がりください サランラップに包んで一個づつ冷凍保管が効きます |
今年の富有柿 柿山を散策すると今現在七割がたの 収穫 沢山の柿が木に残ったままです 写真のように完熟しています 台風や カメムシの被害も少なく 豊作模様でした 採れたては歯ごたえが有り 一週間ほど置くと 水分が増えて甘く 保存も冷暗所で効きます |
