写真右側 「かふかなっとう 白豆」 
写真左側 「かふかなっとう 黒豆」 
写真手前の袋つめは乾燥納豆  


手作り講座
かふかのなっとうは、地元産の大豆を
使用して手作りで作られてあり
 一般の市販されている納豆と違って
大粒で、ふっくらと仕上がっていて、納豆特有のにおいも少なくて 大豆本来の甘味が楽しめます。
乾燥なっとうも開発されていて これは 普通の納豆のように糸を引くことがないため 手でつまんで食べられ いつでも どこでも食べられるため おやつなどにも最適です。
  納豆は 健康にも大変よく 納豆に含まれる酵素「ナットウキナーゼ」が、脳梗塞や心筋梗塞の原因となる血栓を溶かす働きがあるといわれており また整腸作用もあります。
納豆が苦手であった人が かふかなっとうを食べて これなら食べられると行って 再度購入される方が多いと聞きます。
まだ 食しておられない方 一度 食してみては! きっと 納豆が好きになりますよ。 まずは お試しあれ
かふかの納豆は
    地場農産物の直売所「鹿深ふれあい市・四季彩館」
(甲賀町創健館横 営業は 水・土・日曜日)
で、販売されています。
毎回 数十個出すのですが すぐに完売してしまうとのことです。 お早めにお越しください。
     「かふか なっとう 白豆」  (使用大豆 大粒種   フクユタカ)
     「かふか なっとう 黒豆」  (使用大豆 極大粒種 丹波黒)
     「乾燥  なっとう 白豆」 (使用大豆 大粒種   フクユタカ)
     「乾燥  なっとう 黒豆」  (使用大豆 極大粒種 丹波黒)

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