自家製シャルキュトリー.ビールのためのヨーロッパ肉屋料理
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夫婦二人で切り盛りしていますので、
電話予約
が確実です。
information
2011/12/16
年末年始は、12月31日〜3日までお休みします。
2011/03/10
3月27日(日) シュタムティッシュ開催します。
詳しくはブーシェル瓦版をご覧下さい。
2011/01/15
新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
ますます本格的なヨーロッパの食肉加工品をお楽しみ下さい。
季節ごと色々ご用意してお待ちしております。
2010/11/03
長らくお待たせ致しました。まだ三角巾で腕を吊っていますが、ゆっくり営業させて頂いています。
前日までのご予約の場合は、
お1人 ¥1600のスペシャル前菜
をご用意させて頂きます。
シャルキュトリーをはじめ自慢のものを少しずつ色々楽しんで頂けます。(レバーなど苦手なものがある場合は遠慮なくお伝え下さい。)
2010/11/03
11月からメニューをリニューアルしました。 ドイツを中心に、チェコ、オーストリアというビールの美味しい国の肉料理がより充実しました。 お料理とともにビアライゼをお楽しみください。
2010/10/10
突然、申し訳ございません!
店主 左肩の骨にひびが入り、しばらく休業させて頂きます。
営業再開のお知らせは、こちらでさせて頂きます。
(リハビリ営業も少しずつしていこうと思います。)
しばらくご迷惑お掛けします。
2010/09/25
10月1日(金)
研修の為、お休みです。
10月2日(土)〜30日(土)
『ブーシェルのオクトーバーフェスト』
お料理はご予約いただくとお早めにご用意できます。
★ブロートツァイトテラー 2名様\2000〜
(ビールによく合う自家製ハムやパン、チーズ、野菜のオードブル)
★ミュンヘンセット \3000
(豚すね肉グリル1/2とスペアリブとじゃがいもサラダとグリーンサラダ)
★自家製ミュンヘンの白ソーセージ
(今年はもう少し大きく作る予定)
★玉ねぎケーキ \250
★フェストビールも続々入荷!
2010/07/24
『ブーシェル御一行様 ドイツ夏のグルメツアー』
8月23日(月) 夕方6時30分開場 7時出発
旅費 5000円 定員25名様
詳しくは『ブーシェル瓦版』をご覧下さい。
2010/06/01
『世界の食卓新聞 コラム編』にて、ドイツ研修旅行記公開中!
6月の目玉メニューは、
シュヴァーベン名物「マウルタッシェン」
ドイツ風の香ばしくて大きい餃子みたいな食べ物です。
人気メニューのひとつですから、お見逃しなく!
一緒にロートハウスのビールを飲めば、
黒い森に辿り着くことでしょう。
※ロートハウスのビールは、6月5日頃、入荷予定です。
2010/04/18
5月13日(木)〜5月29日(土)
ドイツ研修旅行の為、お休みします。
※5月の旅行報告を兼ねたシュタムティッシュは30日(日)に行います。 26日(水)には帰国しますのでご連絡お待ちしています。
5月12日(水) 夕方7時〜9時(要予約)
ミュンヘンから、シュミット村木眞寿美さんを招いて軽食付きの講演会を行います。 詳しくは『ブーシェル瓦版』をご覧下さい。
5月30日(日) 夕方6時〜8時(要予約)
シュタムティッシュ『ドイツ研修報告』
2010/01/01
2010年、本部長も年女になりました。
今年はなお一層
はばたきます!
「新年は5日(火)から営業いたします。」
2009/12/04
素朴で暖かいドイツのクリスマスの食卓
恒例「豚の生サラミ」も始まりました。
(〜1月頃まで。)
20日〜24日は、特別メニューもご用意しています。
クリスマスビールも入荷予定です。
2009/10/02
いよいよ10月!ブーシェルの
オクトーバーフェスト
始まってます!
今年も秋のミュンヘンを満喫してください。
2009/09/03
来月(10月)は、いよいよ「ブーシェルのオクトーバーフェスト」
秋のドイツを満喫しに来てください。
「ふぅ〜。」
2009/06/21
「毛穴が開くねぇ。」
2009/03/18
おかげさまで3月12日(木)で、2周年を迎えることが出来ました。
ヨーロッパの伝統的な食肉加工品と素朴で愛嬌のある家庭料理を じゅうぶんに楽しんでいただけるよう、これからもがんばります。
Last update : 2011/12/16
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