■チェック用語 ・濃厚流動食(のうこうりゅうどうしょく) 1kcal/ml程度の濃度に調整され、長期間の単独摂取に よっても著しい栄養素の過不足が生じないよう、各栄養素の質的 構成が十分考慮されている栄養食品です。 液体食品形態で、食事の代替品としての栄養補給として使用され ます。 ・栄養ライン 鼻や口から胃や腸に挿入したチューブを通じて流動食や栄養剤を 投与する医療器具システムです。 ・輸液ライン 必要な薬液や血液を注入したり採血する医療器具システムです。