Vin Santo

ヴィン・サント

品種	ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ種
色	琥珀色
香り	ヴァニラ香に焼いたアーモンドのブーケ
テイスト	充実感の高くまとまったボディ
サービス適温	やや低めの常温
料理との組合せ	デザート、特に乾燥菓子全般
備考	歴史によりこなれた味わいを広げるマードレ（自然酵母”のい存在を感じる一本。評価は８７/１００。 　注：）評価は実際の試飲の基に行われてています。