Vernaccia di San Gimignano Biscondola`2000

ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・ビスコンドラ

品種	ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ種１００％
色	澄んだ黄金色に照り返す麦わら色
香り	鮮烈な花のブーケに心地よい樽香が印象的
テイスト	均整のとれた豊かなボディと、後味に残るほろ苦さが見事
サービス適温	１０−１２℃
料理との組合せ	魚介類料理全般に白身肉料理。軽く熟成したフォルマッジョなど
備考	僅か１ヘクタールの厳選された畑により成る高品質のヴェルナッチャ種をフレンチ・オークのバリックにて熟成させる。ゆえに生産量も少ない。（評価：８８/１００）。