IL PALAGIO(イル・パラジョ)
Vernaccia di San Gimignano La Gentilesca`2000
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ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・ラ・ジェンティレスカ |
カテゴリー |
DOCG |
品種 |
ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ種100% |
色 |
濃い黄金色の照り返しに彩られる麦わら色 |
香り |
繊細でエレガントなヴァニラ香やフルーツの香り |
テイスト |
持続性の高い特徴的なテイストに、見事な後味 |
サービス適温 |
10−12℃ |
料理との組合せ |
魚介類や白身肉の料理一般。野菜やチーズのソースも組み合わせたい |
備考 |
50%バリック、50%ステンレス樽で仕上げられる一本。充分に2、3年は美味しく戴ける充実したボディ。(評価:88/100) |
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