PALAGETTO(パラジェット)
Vernaccia di San Gimignano Vigna Santa Chiara`2000
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ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・ヴィンニャ・サンタ・キアーラ |
カテゴリー |
DOCG |
品種 |
ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ種100% |
色 |
濃い黄金色の照り返しに彩られる麦わら色 |
香り |
繊細ながらも独特のアーモンド香 |
テイスト |
持続性の高い特徴的なテイスト |
サービス適温 |
10−12℃ |
料理との組合せ |
魚介類や白身肉の料理一般。 |
備考 |
選抜された”サンタ・キアーラ畑”の葡萄による一本。基本スタイルのヴェルナッチャと裏腹に、力強くも洗練された仕上がりが嬉しい。(評価:86/100) |
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