PALAGETTO(パラジェット)
Brunello di Montalcino`1996
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ |
カテゴリー |
DOCG |
品種 |
サンジョベーゼ・グロッソ種100% |
色 |
ガーネット実を帯びた深いルビー色 |
香り |
エレガントにまとまった森のフルーツ香 |
テイスト |
持続性の高い特徴的なテイストに、軽くスパイス風味が混じる |
サービス適温 |
20−22℃ |
料理との組合せ |
赤身肉全般にジビエ料理、フォルマッジョなど |
備考 |
ブルネッロ独特の”強さ”がしっかりと生きている。(評価:86/100;”モンタルチーノ”の葡萄によるワインなので、ランキングの対象には入りません) |
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