CASALE-FALCHINI(カザーレ・ファルキーニ)
Vernaccia di San Gimignano Vigna a Solatio Riserva`1999 |
ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・ヴィンニャ・ア・ソラティオ・リセルヴァ |
カテゴリー |
DOCG |
品種 |
ヴェルナッチャ種95%、シャルドネイ種5% |
色 |
黄金味の照り返しを持つ麦わら色 |
香り |
高貴なヴァニラの香りと青リンゴに代表される心地よいフルーツ香に溢れている |
テイスト |
アロマに富んで滑らかな仕上がり |
サービス適温 |
14−16℃ |
料理との組合せ |
魚介類一般や白いソースの白身肉料理全般 |
備考 |
ステンレス樽とバリック半々の熟成が行われる |
コメント |
偉大な集中力と平凡さを超えた”存在性”が存在するワイン。評価は87/100。
注:)評価は実際の試飲に基ずいています。 |
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