CASALE-FALCHINI(カザーレ・ファルキーニ)

Chianti Colli Senesi Titolato Colombaia`1999 |
キャンティ・コッリ・セネージ・ティトラート・コロンバイア |
カテゴリー |
DOCG |
品種 |
サンジョベーゼ種85%、カナイオーロ種10%、その他5% |
色 |
中レベルのルビー色 |
香り |
独特のワイン香に僅かな赤いフルーツの香り |
テイスト |
さっぱりと下に纏わりつく若飲み用のテイスト |
サービス適温 |
16-18℃ |
料理との組合せ |
各種ミネストラや赤身肉のロースト、軽めの熟成フォルマッジョなど |
備考 |
極僅かに木樽を通された後、”ティトラート”組合の管理のもと出荷される |
コメント |
いわゆる”キャンティ”ながらも、奥行きの深さを感じる。評価は74/100).
注:)評価は実際の試飲に基ずいています。 |
| |
|