妊娠中の食事

赤ちゃんの身体つくりはママの食事の仕方から。
バランスよく食べるのはわかるけれど、
何をどんなふうに食べればいいの？

●妊娠と貧血 赤ちゃんの発育に欠かせない鉄分。 このすべてはママの体から供給されます。 特に妊娠中〜後期は赤ちゃんの発育に伴って急激に鉄分を必要とします。 また、妊娠中は子宮や胎盤に多くの血液が必要となります。 しかし、赤血球はあまり増えず【薄い血液】になりがち。 これが妊娠貧血につながります。 ●貧血を予防する食生活 妊娠中は１日２０ｍｇの鉄分が必要になります。 食事で鉄分を補いながら貧血の予防をしましょう。 貧血予防のための食事のポイント １日３食きちんと摂り、バランスの取れた食事をしましょう 鉄分の多い食品をとりましょう 良質の動物性たんぱく質をとりましょう 鉄吸収を促進するビタミンＣ、Ｂ1、Ｂ１２、葉酸、銅などの多い食品をとりましょう ヘム鉄 赤身魚や肉などに含まれる。身体によく吸収 非ヘム鉄 植物性たんぱく質に含まれる。動物性たんぱく質、ビタミンＣと一緒にとると吸収率ＵＰ！ 鉄分補助食品（サプリメントなど）は食後がGOOD！！ コーヒー、紅茶、緑茶のタンニンは鉄の吸収を阻害します。取り方に注意しましょう 胃の働きを良くするために適度な運動と、消化の良い食品をとるようにしましょう ●鉄分の多い食品 レバー 豚さんのレバーが鉄分豊富だよ！！ 卵黄 卵白にはないの ひじき 乾燥、生とちらでも あさり 塩水につけて眺めているのも楽しい ほうれん草 ほうれん草といえばポパイ！（え、知らない？） 切干大根 大根を乾して自家製でもOK 大豆 豆製品は万能ですね〜 高野豆腐 豆腐を冷凍庫に入れると出来る？？ ごま 結構高カロリー！注意 煮干 そのままおやつにも良いニャン きなこ ミルクと蜂蜜で美味しいドリンクに！！ ●番外〜レバーを美味しく食べる秘密！？ レバーは腐りやすいので新鮮なものを素早く調理しましょう！！ ねぎ、しょうがと茹でた後に→カツ、佃煮、ペーストなどに。 牛乳に浸すと臭みが取れます。 調味料に漬けて、てりやきなどにいかがでしょうか？