鉋台の仕込み

2月２６日、工業デザイナーＡ氏に誘われて、名古屋の青山鉋店へ取材に行った。

店主の青山氏は、鉋の台に刃を仕込む職人である。ユーザーと顔を合わせて、希望通りに鉋を作る仕事は、おそらく全国でもほとんど残っていないそうである。

その作業工程を見学させて頂いた。

鉋のは刃、鍛冶屋が作るわけだが、同じように見えても、微妙に寸法や形状が違う。それを、木の台に仕込む。木にも当然癖がある。だからその作業は、機械にまかせた加工では限界がある。刃がピッタリと台に納まるためには、手加工がいまだに最良の手段だと思われる。



お店は市内の商店街にある。外観は普通の道具屋。








店内には、いろいろな刃物や大工道具が並んでいる








売り場の奥の部屋が、作業場。



仕込み作業は、この小さなスペースで行われる。

この画面の右奥に、板を木取りする木工機械や、刃を研ぐ設備がある。




加工工程を、順を追って紹介しよう。

まず、台を選ぶ



材はカシ（シラカシ）

刃を仕込む勾配を墨付けする

刃の輪郭を写す



マーキングは全て「墨さし」を使う

ドリルで荒堀りをする



この日使った電動工具は、このボール盤だけ






ドリルの穴を目印にして、ノミで掘る

使う玄能は、２５０匁。これくらい重い玄能でなければ、効率良く掘れないという

刃口は反対側（下端）から掘る



まっさらな材面にノミを立てるシーンは、感覚的にギョッとするものがある。

掘り込みを、突きノミで仕上げていく

刃が納まる溝を、ノコギリで切る

ここまでの加工で、こんな感じになる

溝を、細い突きノミで削る

いよいよ刃を入れる

背側に油を付け

プラスチック・ハンマーで叩いて入れる



プラスチック・ハンマーを使うのは、刃に傷を付けないため

最初は、刃の半分までも入らない。

刃を抜いて台を削り、また刃を入れて様子を見るということを、何十回も繰り返す。

「ここからが長いんですよ」と氏は言った。



削る目印は油の跡。油が付いている部分は刃に当たっているから、そこを削る。その作業を繰り返すうちに、刃はだんだん深く入って行く。

このように、「当たり」を見ながら刃を仕込む際に、よく使うのが墨や鉛筆。油を使うというのは今回初めて見た。青山氏は、油は台が汚れないから良いと言う。また、刃の方の油の光り具合でも、当たりがチェックできるとのこと。これも初めて知った。

刃の仕込がだいたい終わると、裏金の仕込みに移る

裏金の厚みを墨付けし

押さえの金棒を入れる穴を開ける



この穴を、丁度良い位置に開けるのが、けっこう難しいそうだ。

台を削って、綺麗にする



鉋を作る職人だから、鉋がけはさすがに上手い。

裏金の耳を叩いて、押さえの具合を調整する

かくして、完成





ガンガンとノミで掘る荒っぽい加工から始まったが、出来上がりはとても美しい。

また、刃口のスリットは、糸のように細い。

まさに名人の技である。





（Copy Right OTAKE 2011.3.８)