「ホームメイドのやさしい味をお伝えしたい」その想いをかたちにしたくて、 小さな工房「Weizen(ヴァイツェン)」をつくりました。 素材本来の素朴で豊かな味を楽しんでいただけるよう ひとつひとつを手作業で丁寧に焼き上げています。
