応用研究

自分でアレンジ

せっかく買ったオリーブオイルなのに・・・
自分の好みと全然違う・・・ Orz

そんなにガックリしないで下さい。
自分でアレンジして世界で一つしかないオイルにしてみましょう。

ローズマリーやニンニク片をご用意して下さい。
ハーブやスパイスでも結構です。

あなたのアイデア次第でいろんなオイルが楽しめます。

適量をボトルなどに詰めて、あなたが用意した材料をそのまま漬け込み3,4日もすれば素敵なオリジナルのオリーブオイルの完成です。


手元にあるハーブを色々試すのも面白いかもしれません。

また、ニンニク片+赤唐辛子、バジル+ペッパーなどの合わせ技も、風味の幅が広がり楽しめます。


ただし、生のハーブを使った場合は1週間程度で取り出さないとカビが生える可能性があります。

ご注意ください。




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