　大豆餡を豆腐と餅粉で包み、砂糖控え目、代りに糖質「トレハオース」を使用している。トレハオースは女性ホルモンを活性化し、お肌の乾燥や凍結を保護し、骨そしょう症を改善すると言われる。

　黄色は普通の大豆、緑色は緑大豆を使用し、上品な味に仕上げている。

　ここは北野天満宮の門前にあって、お昼時などは、いつも行列ができている。
　京野菜や湯葉・豆腐を使った料理が食べられる。
　1F/8席・2F/16席・3F/20席ある。１階で豆腐や関連商品を販売している。
　このすぐ近くに、俵屋（うどん屋）があり、名物は「たわらやうどん」。

->とようけ茶屋

●住所	京都市上京区今出川通御前西入紙屋川町822
●電話番号	075-462-3662
●アクセス	市バス「下鴨神社前」下車徒歩1分

●営業時間	飲食/11：00～15：00 売店/10：00～18：30
●定休日	木曜定休(25日営業/月1回不定休)