cooking!

京芋の炊いたん。
これでも十二分においしい！我が家ならこの時点で食卓へ・・・。

ここに一手間。えびのくずあんかけ！はぁ〜、料亭の味に変身！あんかけも片栗粉でなく、葛で作ると、やっぱりおいしい。

オピのために、おにぎりを作ってくださっていた。これが・・・昆布としいたけの甘辛にが混ぜてあるんだけど、おいしすぎ。

京芋の根のほうはちょっとシャリっとして口当たりが悪いので、あられをちょっとまぶして揚げるとビックリなおいしさ！むこうは鯵のすり身の天ぷら。

豆苗ときくらげと玉子の炒め物。ここにはなんにでもつかえるおいしい焼き塩であえて。この焼き塩がビックリ簡単、超おいしい！

これは簡単でアレンジ自在。今日は基本のお味で頂きました。鶏肉のきのこソース。子供にはここに生クリームを入れてバターライスを添えて！

レンコンとサーモンの柚子ドレッシング和え。
お正月にぴったり！ほんとに爽やでいくらでも食べられる。

おやつスコーン。ちょっとリッチにそのままでも食べられるしっとりタイプ。スコーンのレシピは数知れず、これからも楽しみ。

ラムレーズンのアイスに紅玉のプリザーブを添えて。
半分寝ていたオピが、すっかり目を覚まして食べだした（汗）