《当日の釣果は７３杯！　イカ料理をご紹介いたします！》
海の上で、２０杯は沖漬けにしました。沖漬けは醤油とお酒・味醂を少々
入れたたれを一度沸騰させて、冷まし持参。釣れたての小ぶりのイカ君に
墨を吐かせ、生きたままたれに漬けます！たれを自ら吸い込んでくれるので、
身の中にまで味がしみ込んでくれます！

《一夜干を作ってみました！》
はらわたを抜いて、胴の部分を干して作ります。
ベランダに吊るしていたんですが、あいにく雨が降ってきたので
家に中に非難しました…仕方ないので、扇風機で乾かします！
６時間でちょうど良い具合になりました。

《ゲソやはらわたも、しっかり料理！》
①自家製塩辛です！墨をたっぷり使ってみました。
見た目が真っ黒ですが、コクが合って美味しいですよ！
②肝の醤油付け！このままでも、レンジでチンしてもＯＫ。
鮮度が良くなければ食べられない、最高の一品！
③イカの沖漬け！冷凍したものを、カットしていただきます。
はらわたも全部食べられるんです。ビール・冷酒に最高！
④残ったゲソを、沖ズケのタレで煮込みました。
タレにコクがあるので、これも美味しかった！
もちろん釣れたてシャキシャキのお刺身も最高でしたよぉ（＾＾ｂ