『食堂園』/藤枝市岡出山

 最近は「ファミレス」系外食産業が幅を効かせ、大量仕入れや、チェーン展開などで、価格を抑えた「焼肉屋」も増えてきました。 んでも、やはり「味」となると「ファミレス」系特有の画一化されたもので、「ん〜〜〜〜〜うまい!!」と感動するようなことを期待できないのでは?? しかしここは違います。 叔母ちゃんが本場韓国仕込みの秘伝のタレで味付けをした、昔ながらの焼肉屋さんと言いましょうか、大型店のそれとは全然違います。 ロースターも最近よくある、横から煙を吸い取る"テーブルマウント型"ではなく、ガスのホース剥き出しで、テーブルの上に鎮座しております。 叔母ちゃんが「ヒョイ」とコックをひねり、「虎マッチ」で、「ボワァッ!」と火をつけてくれます。 店内に焼肉特有の煙と香りが充満していますので、それなりのいでたちで出かけましょう。

 なんたって美味しいのが「カルビ」¥800- お肉は厚切りで、やわらかく、適度に刺しが入ってタレとの相性もバッチリ! 他、「ミノ」「牛ホルモン」「豚ホルモン」「焼きセンマイ」「生センマイ」「コブクロ」「ロース」「レバー」どれも本格的に美味しい! 因みに、上記の「カルビ」が店内最高価格です。 とってもリーズナブルなお値段! ご飯物は「クッパ」「ビビンバ」がどちらも¥550-です。 お店は4卓のテーブルで、12〜13人で満員になってしまう程の小さなお店なのですが、お値段の割に本格的な「唸る味わい」を得るには、ちょっと他所にはありません??

●連絡先 = 藤枝市岡出山1/054-641-0955/定休日:?
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『じゃがいも』/大井川町上新田

 ここの量は半端じゃないから、初心者は要注意! 「ステーキ・セット」(250g)の¥1800-は格安。 メインの前に「サラダ」「スープ」が運ばれてくるが、チェーン店のそれとは全く違う。 どちらも皿がデカイ。 ドレッシングは選べるわけではないが、家主は非常にお気に入り。(「売って?」と頼んだが、「スイマセン・・・」と丁重に断られた。。。) さて、メインのお肉は薄っぺらで無いゾ。 250gを疑わせない十分な厚み。 店内には「ライスのおかわり自由デス」と書いてあるが、常人にとっては「冗談はやめてください、降参です」と白旗をあげざるを得ない。 何故かって?→ メインの次はデザート。 「アイスがコロ〜ン」では無いのよ。 少量づつではあるが、アイス・スポンジケーキ・プリン・シャーベットetc...と、こちらも大きな皿に乗ってくる。 「じゃぁ帰ろうか」と思ったら、アイスコーヒーが運ばれてきた(ドリンクの選択は可能)。 スミマセ〜ン、いくらでしたっけ? ¥1800-ですよねぇ???

 ステーキ以外にも「パスタセット」や「チキン煮込みセット」などが、これよりも安く用意されている。 ハンバーグの方はセットメニューは無いが、単品の組み合わせで如何様にもアレンジ可能。 どれもナカナカ半端な量ではないので、注文の際にはご注意を。。。

●連絡先 = 大井川町上新田/054-662-0848/定休日:?
●場所 = 藤枝駅を背にして、田沼街道を南下、大井川高校が左手に見えたら、すぐ右手に看板がある。夕食時は混雑しているため、多少の待ち時間は覚悟するように。
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『源作』/藤枝市本町

 店での飲食が原則の夜のみ営業の店だが、我が家では今まで一度も店で食べたことが無い。電話ないし、直接店に注文しておいてお持ち帰りで利用している。 ・・・どれもとてもリーズナブルな価格と、唸る味わいはお勧め。

 =お薦めメニュー(価格は一人前)=
☆から揚げ:¥450-/骨付きのモモ、手羽中、骨なしモモ肉の盛り合わせ。抜群の塩味で美味い! ☆チキンカツ:¥800-/キャベツ&ポテトサラダ付。皮付きの胸肉使用。カラッと揚がったサクサクの薄めの衣がgoo〜! ☆焼き鳥:¥350〜450-/「モモのたれ、塩、砂肝とレバーのミックス、皮」どれも美味い!(この家は白ネギの変わりに玉ネギを使用)

●連絡先 = 藤枝市本町/054-641-8575/定休日:たしか火曜日?
●場所 = 藤枝サッカーのシンボル"藤枝東高校"前の通り沿い。白子通りから東高方面に入り30m、東高に向かって右側。
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『石原鶏肉店』/藤枝市本町

 「焼き鳥(串物)関係、モモ、手羽のロースト、コロッケ」などが結構評判のお店。近所では非常に人気で、夕方には殆ど売れ切れてしまう。午後早めのお買い物がよさそう。

●連絡先 = 藤枝市本町2-8-24/054-641-2374/定休日:?
●場所 = 白子通りを東進、ヒバリヤ(旧ユニー)前の通り(トラヤと小川眼科医院の間)を右折。そのまま南下してテニスコートを右に見て、通り過ぎた右側。(←ウ〜ン、地元民以外には難解ダ・・・)
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『瀬古屋』/藤枝市茶町

 「焼き鳥(串物)関係、モモ、手羽のロースト、コロッケ」の他、お惣菜多数有。上記の"石原鶏肉店"よりも味付けが濃い目かな? オカズという意識よりもツマミ向きか?? 手羽、胸のローストは人気商品で、夕方ではほとんど入手は難しい。

 こちらで"鳥の丸焼き"が¥1000-で入手できる。これが"赤鳥の丸焼き"になると¥2000-と倍額になるが、本当に生地の差に違いが有るというのだ!(マンキもミヤサも赤鳥は未食状態 ←いつも売り切れ・・・気になるねぇ〜) クリスマスまで待つことはないが、入手の際は「前日予約」が必須条件の様なのでご注意を!! ビギナーは"¥1000-コース"からでもご満足いただけるモノと確信しております。(我々はもう、"○ーネルオジサンの○ンタッキー"には足が向きません。。。)

●連絡先 = 藤枝市茶町1-13-14/054-641-1703/定休日:?
●場所 = 上伝馬商店街の西端、元の清水橋交番を北に入る。約600m程直進して右側
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『鳥新』/藤枝市大手

 ここは焼き物関係は平均薄味である。お薦めは週一回か二回入荷の"本場熊本の馬刺し"。適度に刺しが入ったやわらかい高級馬刺し。味は最高! 下手な牛刺しなんかより癖が無く絶品。我が家の子供達も大ファン!!

 場所:ポテトサラダで有名な"トンカツ・大正亭"の横を南に入り、一つ目の変則交差点を過ぎてすぐの小路を右に入りすぐの右側。(←ウ〜ン、地元民以外には難解ダ・・・ごめんネ。。。)

●連絡先 = 藤枝市志太2-2-27/054-644-4441/定休日:水曜&第2、3日曜
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