『ボルガノ』/沼津市大手町

スパゲティーの店、ボルガノ 本日、業務で三島までやってきた。 以前「武蔵之國・相模之國・伊豆方面」を飛び回り職務に励んでいた頃は、三島宿界隈にもよく来たもんだ。 ちょうど昼時分でもあるし、駿府城下に戻る前に沼津にも所要があるので、久々に沼津で昼食を取ることにする。 んでもって、迷わずココ「ボルガノ」に馳せ参じた次第であぁ〜る。

 場所は仲見世商店街の中ほどに、南北に走るメイン通りが東西に枝分かれしている所がある。 駅側のマイロード商店街の、駐車場のある交差点から入って左側にある。 一件おいて隣が「すみや」なので目印になると思う。

30年前にタイムスリップ〜 さて、まずはお店の雰囲気をご紹介しよう。 昨今、このようなお店は随分減ったと思う。 一昔前の静岡市内では、呉服町の地下街にある「蒼苑」や「でんわや」が雰囲気的には似てるかな? ←知ってる人も少ないか?(~_~) 店は地下にあり、商店街に面した店頭にはショーケースにちょっと実物とは違う(これが良いんだ!(^.^))蝋細工のメニューサンプルが並び、とてもレトロな感じである。 狭い階段を降りるとこれまた薄暗い、一昔前の喫茶店といった雰囲気の空間が縦長に広がっている。 テーブルやカウンター、壁のタイルや照明のペンダントまでが、なんだかとっても懐かしい雰囲気で、昭和30年代から40年代にタイムスリップしたような雰囲気である。

疑惑のメニューサンプル? メニューの見た目も、そのお味もなんとも懐かしいというか、幼少の頃ホントにたま〜に静岡へ連れて行ってもらい、地下街やデパートのレストランでお食事をした、、そんなことを回想させるモノである。 いまどき珍しいが、かえって新鮮かも?! 
 内容はパスタ系・ピザ系・ハンバーグ系・ステーキ系など、かなり豊富である。 しかもどれも平均600〜900円程度でリーズナブルである。 ドリンクメニューも喫茶店にあるものは網羅している。 各種を一枚のプレートに盛り合わせにしたランチがあり、コレが人気メニューになっている。 ランチといっても「ランチタイム専用メニュー」ではなく、開店中はいつでも土日も同じ価格で提供されるものだ。

 「Aランチ」はミートソース系パスタにウインナーがトッピングされて、サラダとライスが大皿に一緒に盛られて出てくる。 同様に「Bランチ」はレバーのパスタ、サラダ、ライス。 「Cランチ」はパスタがナポリタンで各680円!!「ステーキ(ビーフ)ランチ」はブラウンソース系のパスタ(かなり多い)の上に、デン!とビフテキ(←これも死語に近いか?)が鎮座(見た目、楽に150g以上はある)して、その脇にやはりサラダとライスが盛られている。 これで1350円!!!

わらじ入り?、パルメザン! 「バラエティランチ」というのもあってこれが面白い!大皿一枚にハンバーグ、ピザ、ナポリタン、サラダ、ライスがてんこ盛り!価格は780円。 パスタメニューはどれもボリュームたっぷり。 中でも『パルメザン』という名のメニュー。 私はこれが好きで、ココに来るたび注文する。 本日も勿論オーダー。 名前だけで想像すると「ん?チーズ味??」と思ってしまうが、太い麺(1.9mm)は極めてプレーンな味付けで、ベースはブラウン系のソースである。 その上にトッピングされているものに度肝を抜かれてしまう。 ”わらじ”のようなポークカツレツ(豚肉肩ロース)はフライパンにて揚げ焼き仕上げらしく、「昔なつかしの洋食屋風」である。 幅約120mm、延長約250mm、厚さ約20mmの特大版!! トッピングだけで腹いっぱいになってしまうゾ! 価格は930円。 カツレツにはトロ〜リチーズが乗り、風味を増している。 ボリュームたっぷりのトッピングと、プレーンな味のパスタはベストマッチ!! 超ド級たんぱく質の固まりと、あっさり炭水化物の組み合わせは、大の大人の胃袋を満足させるには十分過ぎるくらいである。 (~o~)ゲフゥ〜。。失礼。。。

 他にも「タンステーキ」1100円はなんと200gの牛タンステーキがトッピングにぃ〜\(@o@)/ 「ハンバーグステーキ」は、やはり「洋食屋風」味付けの特性ハンバーグに目玉焼きが乗り730円などなど、紹介しきれないほどメニューは豊富。 パスタ単品は680円から、ピザは800円からいろんな味が楽しめる。

 とにかく一風変わった所で、前述の「懐かしさ」は絶対に感じていただけると思うので一度お試しあれ。 このような店は今後どんどん減っていくように思う。 乱立する郊外型ファミレスに習い、郊外型の外食産業がどんどん増え、デフレスパイラルの波の影響も受けて、レストランに限らず「○○屋さん」というものがどんどん姿を消して行くのは、時代の流れの中で如何とも仕方が無いのでしょうか? 沼津は清水同様に、七夕時期は商店街がドデカイ飾りを出して、賑やかに演出する。 清水のそれよりも俗っぽいので、子供のウケはいいだろう。 見物がてらに如何でしょうか?

●<掲載:2003.05/価格は全て税込み>
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『丸天』/富士市高島町

 「丸天」は全部で4店舗あります。。
 1: 沼津・魚河岸店   沼津市千本港町114-1(0559-63-0202)
 2: 沼津・卸団地店   駿東郡清水町卸団地内(0559-73-2115)
 3: 富士店       富士市高島町69(0545-51-8600)
 4: 清水店       清水市エスパルスドリームプラザ内(0543-55-1114)
 
 なんと、沼津魚河岸店は朝7:30から営業だが、今回ご紹介は富士店。 お勧めメニューは、→「上刺身定食=¥1900-/フライ盛り合わせ定食=¥980-/天ぷら盛り合わせ定食=¥1380-/お子様ランチ=¥500-」

 この他にも沢山のメニューがあり、基本的に定食をオーダーすればご飯、味噌汁、おしんこ付。 おかずのボリュームには絶対ビックリするだろう。 親が天ぷら or フライ盛りと上刺身を一品づつ注文して、子供にお子様ランチを取ってやれば、色々と沢山食べられるぞ〜。 富士店の店内はあまり綺麗とは言いがたいが(オット、失礼)、なにせ魚の「鮮度・ボリューム・安さ」と本当に3拍子そろっているので絶対お勧め! 揚げ物もほんとにこの値段で、これだけのものがつくのか?と疑いたくなるし、味も「中の上」以上の出来だと思うが・・・ とにかく一度行って味噌!

●連絡先 = 富士市高島町69/0545-51-8600/定休:月曜
●<掲載:2001.06>
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